Bei unseren Lieferanten legen wir nicht nur großen Wert auf eine möglichst verpackungsfreie Lieferung der Ware. Auch andere Kriterien wie CO2-Einsparung, biologischer Anbau und Regionalität sind uns wichtig. Auf dieser Seite finden Sie einen Auszug der Lieferanten bei Glas & Beutel.
Baiersbachhof Alber
Unsere großen Spiralnudeln und Makkaroni kommen aus nächster Nähe, vom Baiersbachhof im Aichtal. Der Familienhof hat einiges zu bieten, nicht nur, dass er Bioland-zertifiziert ist, auch die Eier und das Getreide für die Nudeln stammen vom Hof selbst. Der Betrieb achtet auf eine schonende Bodenbearbeitung, um die Fruchtbarkeit der Böden zu erhalten und auch bei der Tierhaltung wird auf eine organisch-biologische Landwirtschaft geachtet: Weiden, Auslauf- und Bodenhaltung sollen ein artgerechtes Leben garantieren.
Bananeira
Unser Lieferant Bananeira aus Erlangen hat es sich zum Ziel gesetzt, Menschen für einen nachhaltigeren Konsum zu begeistern. Das Unternehmen zeigt erfolgreich, dass der Weg vom Hersteller zum Endkunden ökologisch, fair und CO2-neutral sein kann. Besonders großen Wert legt die Firma darauf, dass ihre Produkte fair gehandelt sind. Damit stellt Bananeira sicher, dass die Lieferanten (d.h. Landwirte, Kleinbauern o.ä.) zu Beginn der Wertschöpfungskette für ihre qualitativ hervorragenden Produkte auch einen entsprechenden Preis bekommen und damit ihre Existenz sichern können.
Biolandhof Gruel
Alles Mehl, ein Großteil der Getreidesorten und die beliebten Teck-Lensa stammen vom Biolandhof Gruel aus Owen. Der Hof stellte bereits 1975 auf eine ökologische Wirtschaftsweise um und besitzt selbst eine kleine Unverpackt-Abteilung in seinem Hofladen.
Gewürzmühle Brecht
Die Gewürzmühle Brecht ist ein großer Bio-Gewürzhersteller aus der Nähe von Karlsruhe. Alle unsere Gewürze werden uns von dort in Großgebinden geliefert. Die sowohl regional als auch international bezogenen Kräuter von Brecht unterliegen sehr hohen Qualitätskontrollen.
OBEG – Organisch-Biologische Erzeugergemeinschaft Hohenlohe
OBEG vereint die Arbeit vieler biologischer Landwirtschaftsbetriebe und sieht sich als Bindeglied zwischen Landwirtschaftsbetrieben und Bäckereien. Dadurch können sie im stets dynamischen Weltmarkt bestehen und den Bauern einen Mindestabsatz und Mindestpreis garantieren. Zur Erntezeit der Getreide, d.h. im Herbst, werden bei OBEG bis zu 5.500 Tonnen Getreide verschiedenster Bauern aus dem süddeutschen Raum gelagert und vor der Auslieferung gereinigt. Zudem bereiten sie Bioland-Saatgut auf. Wir verkaufen von OBEG z.B. deutsche Sonnenblumenkerne, Leinsamen und Quinoa.
Ökovital (Georg Rösner Vertriebs GmbH)
Fruchtgummi von Ökovital ist eine echte Alternative zu konventionellen Süßigkeiten und schmeckt sooo lecker! Die Gummibärchen, Weingummis, Schokolinsen, Lakritz-Schnecken oder Cola-Fläschchen sind aus Zutaten ökologischer Landwirtschaft hergestellt und meistens vegan ohne Gelatine. Anstatt in kleinen 200g-Beutelchen wie sonst üblich, beziehen wir das Zuckerwerk als Kiloware.
Rapunzel
Viele unserer Trockenfrüchte wie Datteln, Feigen oder getrocknete Tomaten, sowie Schokodrops zum Backen beziehen wir von dem Unternehmen Rapunzel, das seinen Sitz im Allgäu hat. Viele von Ihnen kennen Rapunzel bestimmt schon aus Bioläden und Reformhäusern. Das Unternehmen ist spezialisiert auf Nüsse und Aufstriche. Anders als viele andere Lieferanten importiert Rapunzel seine Waren direkt. Es hat ein eigenes sehr strenges Fairtrade-Siegel und kennt seine Produzenten persönlich.
